Obecna w kiszonej kapuście witamina A opóźnia natomiast procesy starzenia. Żelazo znajdujące się w kiszonej kapuście zapobiega pojawieniu się anemii. Kapusta kiszona może być spożywana na surowo, jako składnik surówek. Dobrze smakuje ze startym jabłkiem, cebulą i surową marchewką. SKŁAD: Kapusta kiszona, marchewka, sól, E202.
Buraki są naturalnym antyoksydantem i wykazują działanie w profilaktyce nowotworów. Obniżają poziom złego cholesterolu i przeciwdziałają miażdżycy. Zawierają mnóstwo witamin ( A, C i z grupy B), a także żelazo, potas, wapń, magnez, kobalt, cez, rubid i kwas z kiszonych buraków oczyszcza i wzmacnia krew (zwiększa liczbę czerwonych krwinek), przez co wspomaga leczenie anemii. Polecany przy przeziębieniach, ogólnym osłabieniu, szczególnie po leczeniu z kiszonych buraków w naturalny sposób poprawia odporność, ponieważ przeciwdziała rozwojowi szkodliwych bakterii i wspomaga pracę wątroby oraz nerek, a przez to oczyszcza cały niepasteryzowany i dzięki temu bogaty w dobroczynne bakterie probiotyczne, które powstają podczas kiszenia. Jednocześnie w procesie fermentacji zawarty w warzywach cukier jest zużywany przez bakterie, a przez to jego zawartość w soku jest obniżana do przebadany w Katedrze Technologii Owoców, Warzyw i Nutraceutyków Roślinnych Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu: Zawiera naturalne związki o właściwościach prozdrowotnych tj. betalainy i związki polifenolowe. Wykazuje właściwości przeciwutleniające. Polecany w profilaktyce przewlekłych chorób niezakaźnych tj.: otyłość, choroby układu dostępny jest w szklanych butelkach o pojemności 250 sok wytłoczony z kiszonych buraczków (buraki i czosnek z własnych upraw, woda, sól kamienna z Kłodawy).Nasz sok został wyróżniony na targach Pyszna Polska w czerwcu 2017r. oraz w konkursie Nasze kulinarne Dziedzictwo we wrześniu 2017. Polecamy dodać go do barszczu czerwonego, barszczu ukraińskiego, teraz online! Sok z kiszonych buraczków
Kapusta może być kiszona tradycyjnie, w drewnianych beczkach, w dużych słoikach lub kamionkowych garnkach. Zobacz dania z wykorzystaniem kiszonej kapusty Zobacz galerię (6 zdjęć) Niepasteryzowane, żywe napoje probiotyczne o właściwościach wspierających florę bakteryjną jelit. Bogate w witaminy z grupy A, C, B, E, żelazo, potas, wapń, kobalt i biotynę. Wyjątkowo smaczna, pożywna i niepasteryzowana, żywa kiszonka z ekologicznej kapusty pekińskiej o właściwościach wspierających florę bakteryjną jelit. Tradycyjny produkt kuchni koreańskiej, element tamtejszej kultury i domowych tradycji. Niepasteryzowany, żywy napój o właściwościach probiotycznych bogaty w cenne kwasy organiczne. Orzeźwiający, smaczny i jednocześnie bardzo zdrowy jest świetną alternatywą dla soków owocowych i innych napojów w codziennej żywy napój o właściwościach probiotycznych bogaty w cenne kwasy organiczne. Delikatny ocet o cydrowym smaku na bazie owoców starych odmian z ekologicznych sadów w kiszonki na solance z ekologicznych warzyw uświetnią niejedną sałatkę i chcą Państwo odżywiać się zdrowo, nie rezygnując z walorów smakowych, warto postawić na nasze ekologiczne kiszonki! Nie są to zwykłe pikle, jakie można zakupić w pobliskim sklepie spożywczym – jeśli chodzi o wartościową żywność, w jesteśmy prawdziwymi specjalistami, którzy doskonale wiedzą, co działa najlepiej na układ pokarmowy człowieka! Naturalne składniki i pyszny smak – czego można oczekiwać po naszych wyrobach? Kładziemy ogromny nacisk na to, aby każdy z produktów dostępnych w naszym asortymencie spełniał Państwa najśmielsze oczekiwania. Stawiamy na sprawdzone, naturalne metody kiszenia, dlatego decydując się na nasze kiszonki ekologiczne, nie trzeba martwić się o obecność sztucznych dodatków i szkodliwych konserwantów! Są to produkty z górnej półki, których niezwykłe właściwości z pewnością w pozytywny sposób wpłyną na Państwa zdrowie! Naturalne kiszonki od Zakwasowni to świetny wybór dla osób, które chcą (lub muszą) zadbać o swoje zdrowie. Dlaczego warto postawić właśnie na nasze wyroby? Do ich największych atutów zalicza się: potężną dawkę witamin i minerałów – ludzki organizm, aby prawidłowo funkcjonować, potrzebuje dostatecznej dawki konkretnych substancji odżywczych. Zdrowe kiszonki naszej produkcji to prawdziwa bomba witaminowa o świetnej wchłanialności! zastosowanie wyłącznie naturalnych składników – chemiczne dodatki i wspomagacze? Nie u nas! Wszystkie produkty, jakie Zakwasownia ma do zaoferowania, wykonywane są bez zastosowania sztucznych substancji i konserwantów; świetny smak – walory smakowe są dla nas równie ważne co walory zdrowotne! Kupując nasze kiszonki ekologiczne, mogą Państwo liczyć na wspaniały aromat, intensywny smak oraz doskonałą konsystencję! właściwości zdrowotne – dostępne w naszym sklepie produkty to świetny wybór dla każdej osoby, która chce lepiej zadbać o swoje zdrowie. Niedobór witamin, anemia, problemy z układem trawiennym – nasze naturalne kiszonki z pewnością pomogą! Dlaczego warto postawić na ofertę Zakwasowni? U nas odszukać można zestaw smacznych, a przede wszystkim bardzo odżywczych kiszonek, które z pewnością okażą się świetnym dodatkiem do kuchennej spiżarki. Co więcej, nasze zdrowe kiszonki są zaskakująco niedrogie – można nabyć je w bardzo przystępnych cenach, dlatego nie ma co zwlekać! Serdecznie zachęcamy do skorzystania z naszej wyjątkowej oferty!Dlaczego warto jeść i pić naturalne kiszonki?OczyszczająKiszonki pomagają w oczyszczaniu naszych jelit z niepożądanych witaminy, minerały oraz dobre bakterie, które wspierają nasz idealnym wsparciem odporności na codzień oraz po terapiach np. genialnym uzupełnieniem każdego menu i diety, szczególnie na możesz nas znaleźć online …bo wszystko można ukisić. Ta promocja na Kapusta kiszona jest aktualnie dostępna w Topaz. Upewnij się, że sprawdziłeś wszystkie aktualne gazetki Topaz, gdzie znajdziesz wszystkie konkurencyjne oferty i rabaty. Kup Kapusta kiszona przez Internet, korzystając ze strony Topaz lub zrób zakupy z najniższą ceną w najbliższym sklepie. Łatwy zwrot towaru Kupuj i sprawdź spokojnie w domu. W ciągu 14 dni możesz odstąpić od umowy bez podania przyczyny. Pokaż szczegóły 14 dni na odstąpienie od umowy Najważniejsza jest Twoja satysfakcja z zakupów. Zamówione u nas produkty możesz zwrócić w ciągu 14 dni bez podania przyczyny. Bez stresu i obawDzięki integracji naszego sklepu z tanimi zwrotami Poczty Polskiej kupujesz bez stresu i obaw, że zwrot zakupionego towaru będzie kreator zwrotówWszystkie zwroty w naszym sklepie obsługiwane są przez prosty kreator zwrotów, który daje możliwość odesłania do nas paczki LUB ODBIERZ W NASZYM SKLEPIE Możesz sprawdzić czy towar dostępny jest w sklepie od ręki lub zamówić go przez Internet i odebrać w sklepie. Sprawdź dostępność Kimchi Korea - koreańska kiszona kapusta 300g Kimchi koreańska kiszona kapusta- to tradycyjne koreańskie danie z warzyw, należy do najbardziej popularnych przystawek tej kuchni. Powstaje w wyniku fermentacji kapusty pekińskiej i innych warzyw (w potocznym znaczeniu można przyjąć, iż jest to kiszona kapusta pekińska). Oprócz tego, że służy jako przystawka , to często podawana jest również z ryżem . Ponadto, potrawa ta jest stosowana także jako składnik dań, takich jak jjigae kimchi (rodzaj gulaszu ) i bokkeumbap kimchi (smażony ryż kimchi). Ponieważ ma bardzo przyjemny smak i jest zdrowe, kimchi zyskuje popularność na całym świecie. Danie serwowane jest w wielu miejscach poza Azją i było częścią jej historii kulinarnej przez bardzo długi czas. Faktem jest, iż odniesienia do kimchi można znaleźć w najstarszej poezji chińskiej znanej współczesnemu człowiekowi. Przesłania historyków pozwalają sądzić, że narody azjatyckie konsumowały to danie już 3000 lat temu . Uważa się, że najwcześniejsze formy zawierały po prostu solone warzywa , aż do 12 wieku , kiedy ludzie zaczęli dodawać przyprawy i inne smaki. Kimchi przeszła kolejną istotną zmianę w 17 wieku , kiedy papryka chili została wprowadzona do Korei . Wersje wykonane z papryką chili są obecnie najbardziej popularną formą podawaną na całym świecie . Kapusta pekińska jest zazwyczaj głównym składnikiem kimchi, a danie jest zwykle kiszone w solance z dodatkiem czosnku , szalotki i zmielonego pieprzu . Jednakże , istnieje wiele odmian w tym z innymi warzywami i przyprawami. energia 164kJ/39kcal tłuszcz 0,7g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0g) węglowodany 7,3g (w tym cukry 6,1g) białko 2,4g sól 2,3g kapusta pekińska, rzodkiew, por, chili, solone i fermentowane ANCHOIS (SARDELA), czosnek, sól, SEZAM, imbir Termin przydatności do spożycia: min. 3 tygodnie Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Indeks: J30910 Nazwa magazynowa: Kimchi Korea - koreańska kiszona kapusta 300g Nazwa oryginalna: Kimchi Korea 300g Waga brutto (waga do wysyłki): 0,5kg Producent: Korea Best Kraj pochodzenia: Korea Dystrybutor: Kuchnie Świata SA Zapytaj o produkt Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia. Pola oznaczone gwiazdką są wymagane Przy tylu ogłoszeniach zakupy to prawdziwe żniwa! kapusta na kiszenie w Twojej okolicy - tylko w kategorii Rolnictwo na OLX! Młoda kapusta zasmażana: przepis na pyszny dodatek do kotleta schabowego. Jeden składnik doda zasmażanej kapuście wyrazu Młodą kapustę można przygotowywać na różne sposoby. Proponujemy wam przepis na młodą kapustę zasmażaną z boczkiem. To połączenie doskonale sprawdzi się między... 26 lipca 2022, 12:19 Młoda kapusta na obiad. Rewelacyjne przepisy Dominiki Wójciak, zwyciężczyni MasterChefa. Zupa pho, kapusta duszona i kimchi Młoda kapusta ma teraz wzięcie. Dominika Wójciak, mistrzyni kuchni i autorka książki „Warzywo. 100 sposobów na jarzynę” przedstawia inspirujące przepisy między... 28 maja 2022, 11:29 Obiad za 6 złotych jest hitem TikToka. Zobacz przepis na danie z pięciu prostych składników Tiktokerka Paula Bonowicz–Golec z kanału Wszamto znana jest z prezentowania w sieci atrakcyjnie wyglądających dań. Dzieli się przepisami na tanie potrawy,... 23 maja 2022, 14:32 Fałszywe gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym. Przepis na błyskawiczny i smaczny obiad. Sprawdź, jak zrobić gołąbki Lubicie gołąbki, ale brakuje wam czasu na przygotowanie? Mamy dla was wersję bez zawijania. To smaczne i proste do zrobienia danie z mięsa mielonego i kapusty.... 28 marca 2022, 21:57 Robią kimchi, jakiego do tej pory w Polsce nie było. Matka z córką stworzyły biznes, który podbija podniebienia smakoszy Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i... 22 grudnia 2021, 11:00 Wigilia to potrawy zawierające zdrowe składniki. Co dobrego mają w sobie tradycyjne dania podawane na Wigilię Bożego Narodzenia! Tradycja przygotowywania na Wigilię aż dwunastu dań z dostępnych sezonowo produktów ma taki skutek, że ich składniki często się powtarzają. I dobrze, bo te... 21 grudnia 2021, 18:51 Agnieszka Cegielska: „Zioła mają wielką moc”. Sprawdź jej przepis na kapustę smażoną z kuminem i skarbami natury − Gotujcie z najlepszymi intencjami i przyprawiajcie najpiękniejszymi emocjami − wdzięcznością, miłością i radością. To są przyprawy, które podobnie jak zioła... 7 grudnia 2021, 8:48 Kapusta podrożała o ponad połowę, ziemniaki o 1/3. Ceny warzyw poszybowały w górę, owoców nieco spadły Z obserwacji cen wynika, że w ostatnim roku najbardziej podrożał olej. Nie tylko w jego przypadku stawka w sklepie urosła o kilkadziesiąt procent. Podobne... 25 października 2021, 12:23 Os. Lecha: Myśleli, że ulatnia się gaz, a to była... W niedzielę w jednym z bloków na os. Lecha dał się wyczuć zapach gazu, dlatego na miejsce wezwano straż pożarną. Ci wykluczyli, aby w powietrzu unosił się gaz.... 12 listopada 2017, 15:09 Poznaj właściwości kapusty Kapusta to bardzo popularne warzywo. Sprawdź, dlaczego warto je spożywać. 2 kwietnia 2015, 17:01 Młoda kapusta zakwaszana rabarbarem Gotowałam kapustę na jarzynkę do obiadu i jednocześnie rozgotowywałam trochę rabarbaru na chetney. I tak jakoś wyszło , że dodałam trochę tego kwaśnego (... 8 maja 2014, 19:16 Kapusta z papryką i kiełbasą Kapusta z papryką i kiełbasą. Zupełnie nie wiem jak by można nazwać tą potrawę . Takie skrzyżowanie słodkiej kapusty duszonej z koncentratem z leczo z papryki i... 4 stycznia 2014, 10:29 Ciastka owsiane z cynamonem - zdrowe i wyborne. Sprawdzony przepis na ciastka z mąką owsianą. Doskonałe do porannej kawy Ciastka owsiane z cynamonem idealnie będą smakowały przy kawie. Są proste w wykonaniu, ponieważ wystarczy zagnieść ciasto, schłodzić, rozwałkować i wyciąć... 29 lipca 2022, 14:50 Jak zrobić twaróg na sernik? Przepis na ser biały jest banalnie prosty. Możesz go również podawać na śniadanie Chcecie zrobić domowy twaróg, idealny na serniki lub na śniadanie? Mamy dla Was idealny przepis, który zawsze się udaje. Podpowiadamy krok po kroku, jak zrobić... 29 lipca 2022, 10:58 Ale luksus! Trufle, szafran, śmierdzący król melonów... Oto najdroższe owoce i dania świata. Słono za nie zapłacisz Czarny kawior, ryba fugu, trufle, chińska zupa z ptasich gniazd... Za te produkty i dania trzeba słono zapłacić. Zazwyczaj trudno je zdobyć albo potrzeba... 28 lipca 2022, 14:55 Takich pierogów z jagodami nigdy nie jedliście. Lepsze od tych, które robiły nasze babcie. Wyjątkowy przepis i kolor Trwa szał na jagody, a jak jagody, to koniecznie trzeba zrobić... pierogi. To klasyka polskiej kuchni i smak dzieciństwa, który pamiętamy z domów naszych babć.... 27 lipca 2022, 10:54 Chrupiące placki ziemniaczane: jeden trik sprawi, że będą najlepsze. Z czym podawać placki ziemniaczane? Lubicie placki ziemniaczane? Najlepiej smakują, gdy są chrupiące. Mamy dla was niezawodny przepis. Sprawdźcie, jak je zrobić krok po kroku. Dzięki naszym... 24 lipca 2022, 16:24 Pikantne trójkąciki: błyskawiczne przekąski na imprezę z ciasta francuskiego. Zrobisz w 15 minut. Palce lizać! Goście już niemal pukają do drzwi, a ty wciąż nie wiesz, co przygotować na imprezę? Brakuje ci czasu na długie przygotowania? Mamy dla ciebie przepis na... 23 lipca 2022, 22:01 Jak zrobić lemoniadę? Przepis na orzeźwiającą lemoniadę z truskawkami. Świetnie sprawdzi się podczas upałów, a to dla truskawek last minute Lemoniada jest prosta w przygotowaniu. Można ją zrobić tylko z trzech składników, a będzie orzeźwiająca i smaczna. Istnieje wiele wersji popularnego napoju, np.... 22 lipca 2022, 14:47 Obłędne lody jogurtowo-owocowe. Z tego przepisu zrobisz je w domu bez maszyny i jajek. Smakują bosko! Lody dla ochłody, szczególnie podczas upałów. Najpopularniejsze są śmietankowe, czekoladowe, a także owocowe. Mamy dla ciebie rewelacyjny przepis na pyszne i... 20 lipca 2022, 13:32 Tradycyjny sok z malin. Przepis Lucyny Ćwierczakiewiczowej, który zachowa smak lata w słoiku Sok z malin to doskonały dodatek do wody, herbaty czy deseru. Przygotowaliśmy dla was przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej, która była znaną autorką książek... 20 lipca 2022, 13:26 Jakie błędy popełniamy na grillu? Anthony Bourdain grzmiał o tym, czego nie wolno robić ze stekiem. Co jeszcze radzą szefowie kuchni? Grillowanie może być sztuką. Aby cieszyć się smacznymi potrawami z grilla, warto przestrzegać kilku zasad. Pozornie wydaje się, że trzeba tylko rozpalić grill,... 20 lipca 2022, 10:56
Kapusta szatkowana, drobną krajanka z odmian typowo kieszeniowych. Pakowana w worki po 10kg lub większych. 1,60 zł/kg. Śląskie. Witam, sprzedam kapustę kamienną szatkowaną do kiszenia, 1,5
Zobacz, gdzie kupić kapustę kiszoną bez konserwantów, wejdź na Wyjątkowy smak białej kapusty kiszonej jest istotną cząstką polskiej kultury kulinarnej. Jest ona składnikiem licznych potraw i każdy Polak stosunkowo często gości ją na stole. I popieramy to, bo kwaszona kapusta to bardzo zdrowe pożywienie. Witaminy z grupy B i liczne substancje odżywcze i witaminy z grupy B – co znajdziesz w kwaszonej kapuście? Kapusta kiszona, albo kwaszona, jako że te przymiotniki stosuje się zamiennie, to jeden z tych wyrobów żywnościowych powstałych na skutek dążenia człowieka do znalezienia sposobu na kilkumiesięczne przechowywanie strawy. W efekcie zastosowania fermentacji mlekowej, cienko poszatkowane główki białej kapusty są przydatne do spożycia przez wiele miesięcy. Niegdyś spożywanie kiszonej kapusty pozwalało dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i składników odżywczych, których zdobycie podczas zimy było zdecydowanie bardziej skomplikowane aniżeli obecnie. A należy podkreślić, iż w kiszonej kapuście jest wiele substancji niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. To kapitalne źródło witaminy A, witaminy C, która zwiększa odporność na przeziębienia, a także witaminy K wzmacniającej układ sercowo-naczyniowy i kości oraz wykazującej właściwości przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. W kwaszonce tej znajdują się też inne ważne dla zdrowia witaminy, a więc te z grupy B (np. B9, B6, B3). Dodatkowo, kapusta kwaszona to źródło między innymi wapnia, probiotyków i magnezu. Równocześnie to żywność o małej wartości kalorycznej, więc zaleca się jej konsumpcję osobom trzymającym dietę. Kapuśniak, bigos, kwaśnica – nie byłoby ich bez kwaszonej kapusty Kwaszona kapusta na naszych stołach pojawia się w przystawkach do potraw, jak i jako podstawowy ich element. Nieprzetworzoną z reguły je się ją w postaci surówki z cebulą oraz tartą marchewką, która współgra z potrawami z kartofli i ryb, a czasem na słodko – oprószoną szczyptą cukru. To również składnik, który idealnie harmonizuje z borowikami i czerwonym mięsem, więc używa się jej w farszu do pierogów, łazanek i pasztecików. Oczywiście, bez kiszonej kapusty nie mielibyśmy najsmaczniejszych polskich dań jak góralska kwaśnica, bigos bądź kapuśniak. Zasadniczo każdy szef kuchni ma swój sposób na kiszoną kapustę, jednakże obecnie okazjonalnie kisi się ją w domu, bo nie ma już potrzeby składowania pożywienia na czas zimy. Kapustę kwaszoną w wielkich i niewielkich woreczkach bez przeszkód znaleźć można w dowolnym sklepie, a nawet można zamówić ją online. Wytwórcy mają w swoim asortymencie także ekologiczną kapustę kwaszoną. Kontakt: "ARTMAN" spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp. k. Niedomicka 47 33-132 Niedomice Mob.: +48 669 997 776 E-mail: [email protected]

Kapusta włoska to bardzo popularne warzywo kapustne, należące do rzędu roślin kapustowatych. Główka kapusty włoskiej jest okrągła i ma pofalowane liście. Zewnętrzne liście są ciemnozielone, natomiast głąb kapusty ma kolor od żółtawego do białego. Dojrzała kapusta włoska może osiągnąć średnicę do 25 centymetrów, a

Kiszonki warzywne i zakwasy Kiszenie to sposób konserwacji żywności, który opiera się na fermentacji. Efektem kiszenia jest nie tylko dłuższy termin przydatności. Kiszone warzywa jak i kiszone soki to świetne źródło dobrze przyswajalnych witamin. Dotyczy to tylko i wyłącznie kiszonek niepasteryzowanych! Właśnie takie kiszone warzywa znajdziesz w naszej ofercie. Są to nie tylko standardowe przetwory takie jak zakwas z buraka, kiszona kapusta, czy kiszone buraczki. Asortyment tradycyjnych kiszonek cały czas powiększa się o kolejne specjały. Kiszone szparagi, rzodkiewka czy też kiszony kalafior, a nawet kiszona marchewka. A do tego jest też kombucha, żur i kimchi z zaprzyjaźnionych manufaktur regionalnych. Na prawdę jest w czym wybierać ! Po co kisić warzywa i zakwasy? Poza oczywistymi walorami smakowymi kiszonych warzyw i zakwasów, kiszenie to naturalny sposób na konserwację żywności. Opiera się on na fermentacji mlekowej. I chodź brzmi to skomplikowanie jest to bardzo prosty proces, w którym poza wartościowymi składnikami konieczny jest czas i odpowiednia temperatura. Dzięki fermentacji przetwory kiszone nie tylko posiadają wydłużony termin przydatności, ale są bogatsze w witaminy i błonnik. Od pokoleń kiszenie jest to jeden z najpowszechniejszych sposobów konserwowania żywności. W dodatku w obecnych czasach, kiedy odporność jest tematem niezwykle ważnym, kiszenie staje się zdrową modą. Co można kisić? W odpowiedzi na pytanie co można kisić? Nasuwa się szybka i jasna odpowiedź — ogórki! Ogórki kiszone to chyba najpopularniejsze kiszone warzywo. Klasycznie są kiszone latem, u rodziców na wsi, koniecznie w dużym słoiku z dodatkiem chrzanu, koprem i czosnkiem. To pierwsze skojarzenie, natomiast nie jest to jedyna poprawna odpowiedź! Z doświadczenia wiemy, że ukisić da się wszystko (no może prawie wszystko, a o problemie ogórków partenokarpicznych przeczytasz tutaj). Poza wspomnianymi już ogórkami może to być kapusta, buraki, marchewka, rzodkiewka, szparagi, kalafior czy nawet pomidory. Bardzo dużą popularnością cieszą się również kiszone soki, a wśród nich kiszony sok z buraków, ogórków czy kapusty. Do kiszenia nadają się również owoce, chociaż są mniej popularne w przygotowaniu. Natomiast dobrze ukiszone warzywa czy zakwasy oferują niezapomniany smak, wyjątkowe doświadczenia kulinarne i bogactwo wartości odżywczych i minerałów. Kiszonki warzywne i ich bogactwo witamin. Kiszone warzywa to nie tylko produkty o wyjątkowej kompozycji smaków, są też niesamowicie bogate w witaminy z grupy B oraz E, K, C. Zakwas z buraków jak i kiszona kapusta są świetnym źródłem dobrze przyswajalnej witaminie C, dzięki czemu dbają o odporność naszego organizmu. Zmniejszeniu natomiast ulega ilość cukru, jaka zawarta jest w warzywach. Mniejsza kaloryczność kiszonych warzyw w stosunku do świeżych również jest naturalnym efektem procesu fermentacji. Dodatkowo kiszone warzywa i zakwasy są świetnym probiotykiem i prebiotykiem osłaniając bakteryjną florę jelitową. Tak więc śmiało można nazwać kiszonki naszym Polskim superfoods. Kiszone warzywa i zakwasy, a dieta. Dzięki swoim właściwościom kiszone przetwory świetnie sprawdzają się w dietach. Zwłaszcza w dietach wykluczających, np. cukry. Tutaj świetnym przykładem są diety o niskim indeksie glikemicznym, czy dieta dr. Ewy Dąbrowskiej. Dlaczego kiszonki tak świetnie sprawdzają się w diecie? Niska wartość kaloryczna kiszonek wynika z samego procesu kiszenia. Dobroczynne bakterie kwasu mlekowego powstające podczas fermentacji zjadają cukier zawarty w warzywach. Dlatego też kapusta kiszona jest delikatna w listopadzie i bardzo kwaśna w kwietniu. Sekret doskonałych kiszonek Do kiszonek trafiają warzywa tylko i wyłącznie z własnych zbiorów. Nasze gospodarstwo posiada ponad 60-letnią tradycję w uprawie warzyw i przygotowywaniu z nich kiszonek. Od pokoleń nie zmieniła się receptura i sposób kiszenia. Skład jest niesłychanie prosty: woda z solą kłodawską i własne warzywa z upraw pochodzących z samego serca Doliny Baryczy. Kiszonki są bez dodatku konserwantów, bez octu, bez chemii i sztucznych aromatów, bez pasteryzacji. Od lat tradycyjnie niezmienne. Kiszenie wymaga czasu i cierpliwości, jest to niezwykle powolny proces i nikt w gospodarstwie Sznajderów nie próbuje go przyspieszyć. To jest prawdziwy sekret wyjątkowego smaku kiszonek Sznajderów.
. 170 254 126 204 394 212 499 134

kapusta kiszona gdzie kupić poznań